4年融资超3亿,让多家知名机构超额追投的AI厨房究竟做了什么? siyushenqi.com • 2025 年 8 月 13 日 下午11:35 • 海外营销 • 阅读 11 你在餐饮店连锁店吃的美食可能是AI做的! 作者丨子墨 编辑丨火狐狸 今年2月,由WestSummit Capital领投,Forebright、中海资本、XBOTPARK基金等跟投的一家AI厨房解决方案公司”不停科技“,获得了约1亿人民币的A+轮融资。在汉能创投、Forebright、XBOTPARK基金等多家机构不断追加投资下,这家2021年成立的公司,在短短4年时间里成功融资了6轮,仅公开披露的融资额总和就高达约3亿人民币。并在几年时间里,将业务快速发展至北美、东南亚、日本等地,收获了不少合作伙伴。 AI+厨房打造新兴赛道 在人工智能不断渗透人们生活的当今,AI又向着生活中必不可少的一环——美食发起了进攻,打造出“数字美食”这一概念,瞬间让食物变得有了神秘感与立体感。在竞争激烈的餐饮赛道中,除了口味需要符合大众要求外,人工成本、出餐效率、口味稳定性也都成为了被关注的重点。“烹饪机器人”的出现便有效解决了这些问题,让更多人解放双手,坐等美食投喂,这类产品目前在北美、东南亚等海外市场得到了初步认可。 将备好的食材直接放进机器里,通过设定,精准把控温度、用量、时长,就可以等待美食输出,之后还可以自动清洗设备、排水等。加入算法,录入菜品,甚至可以智能复刻口味,1:1还原大厨手艺。这样一款便捷智能的机器人,受众群体及出海市场空间究竟是怎样的呢?我们通过对不停科技的产品分析后得出了答案。 面向B端做本地化部署 资料显示,不停科技产品是由硬件设备“不停Max智能炒菜机器人”+定制化解决方案共同组成的。目前已实现全球17个国家及地区的出货,客户是覆盖了世界头部餐饮集团及运营商的B端企业。为了满足世界各地多元化口味的需求,不停科技进行了系列本地化部署,合作了日韩、东南亚等多国风味工程师,对菜品进行口味调配及研制。对于同一道菜品,也会提供根据不同国家的普遍口味进行调料用量的微调。在设备上还可获得不同国家的食谱与配方,根据提示步骤准备食材便可品尝到各国美食。 (图:宫保鸡丁做法会根据不同国家口味进行微调) 我们发现,北美国家成为了AI厨房使用者的主要客户群体,当地的餐饮连锁店繁多(美国地区餐饮连锁约50%),招工难,后厨人力成本升高,老龄化问题严重,且大众对于菜品的口味稳定性也具备一定要求,激发了传统厨房向数字厨房方向的转变。AI的精准控制保证了菜品输出的一致性,无论在哪个地方的连锁店,都能尝到同一口味的佳肴。标准化的操作流程也解放了厨师的双手,省时省力,门店也可以不再依赖某一厨师,起到明显的降本增效作用。当多位顾客点同一道菜品时,烹饪机器人还可实现一次可出多人份餐,并按量分配。因此,对于大型连锁餐饮品牌来说,利用AI做出标准化菜品,搭建起全球销售网络,是实现营收快速增长的一种方式。 官方数据显示,不停科技采用的是订阅收费模式,以每月1200美元的价格将后厨人力外包给机器。甚至可以让没有厨师经验的人通过1小时的操作培训,就可与大厨手艺如出一辙,实现0基础开店。不过,这些也都是针对B端用户,要想在海外开拓更大的市场,C端是始终需要被突破的。 针对C端进行市场布局 据了解,不停科技目前也正在努力研发针对C端用户的产品,重塑传统厨房定义。其核心团队成员来自香港科大、美国乔治亚理工、美国伦斯勒理工、清华大学等海内外知名院校,有着留学背景的他们更加了解当地的市场需求,也为产品出海奠定了良好的基础。其投资人也表示过,AI烹饪机在C端有着广阔的想象空间,但在早期阶段需要直击用户痛点,实现良性增长。 普遍来说,C端用户对于菜品口味的稳定性需求没有那么强,但却对效率、实用、健康有很高的要求,因此可以从各区域特点打开突破口。如日本普遍以开放式厨房设计为主,大型的机器设备就不太满足其需求,因此可以考虑从外观形象上去做一些改变。而在西班牙、瑞士等欧洲国家,更注重健康饮食,AI烹饪机可根据菜谱精准添加配料,则可以成为切入点。东南亚菜系繁多,但其复杂的工序也占据了大量时间,节约时间提升效率的需求会更加强烈。 除了用户需求度与接受度之外,产品定价也是需要考虑的一大问题。整个赛道在出海市场目前尚处于初期阶段,针对C端产品的研发投入很高,这也意味着较高定价的可能性。在追求高性价比的时代,想让用户用高价买单AI产品,还是需要一定时间来进行市场教育的。 写在最后 ”让中国美食遍布全世界“激发了一些海外华人创业者入局餐饮赛道,如今这不再是一句口号,通过AI便能够将其变为现实。从现有产品可以看出,AI厨房在海外大型连锁餐饮店拥有了一定的接受度,且整个运营效率提升明显。但C端市场还处于早期待开发阶段,有着很大的想象空间。虽然有人觉得机器做出来的菜”缺少了灵魂“,但对于更多追求实用、便捷、健康的人来说,合理的定价或许会让他们尝试使用的意愿度上升。除了烹饪机,AI的融入未来也会激发更加多元化的产品出现来满足厨房需要。 本文源自「私域神器」,发布者:siyushenqi.com,转载请注明出处:https://www.firethy.com/33937.html 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 0 0 生成海报 关于作者 siyushenqi.com 关注私信 7.9K 文章 0 评论 296 问题 16 粉丝 私域神器:国内海外私域营销拓客软件 面对 AGI,「推荐算法」还能怎么变? 上一篇 2025 年 8 月 13 日 下午11:35 知名AI产品被控“抄袭”,华人团队靠AI“鉴假”抢占400亿美元市场 下一篇 2025 年 8 月 13 日 下午11:35 相关推荐 海外营销 Paytm电子钱包不香了?信用卡充值将收取2%手续费 据竺道资本了解,有消息称阿里巴巴支持的印度电子支付公司Paytm用户若要使用信用卡来向电子钱包充值 siyushenqi.com 2025 年 8 月 13 日 13000 海外营销 AI四小强重新上桌了? 7 月阶跃星辰、MiniMax、月之暗面、智谱全部上线 Deep Research 功能,将其视为重上牌桌的“技术门票”。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 13 日 14000 海外营销 美客多称霸拉美市场,2023年第四季度营收大涨42% 美客多在拉美一骑绝尘。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 12 日 17000 海外营销 交战中的俄罗斯,成了世界最大的盗版国度 Remember,no Russian. siyushenqi.com 4天前 6000 海外营销 出海四小龙2025年观察:速卖通的变与不变 速卖通是阿里国际数字商业集团(AIDC)快速增长的重要动力。2024年,速卖通通过一系列调整和策略优化,继续保持强劲增长。然而,随着阿里整合国内与海外电商业务,速卖通的资源分配和持续增长策略成为行业关注焦点。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 5 日 23000 海外营销 美团正式在香港上线外卖业务 10月上旬,美团正在筹备一个针对香港市场的新项目的消息传了出来,酝酿8个月后,美团终于正式进军香港市场。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 13 日 14000 海外营销 全面AI化,高德在玩一种很前卫的创新 8 月上线的高德地图 2025 以“感知-思考-行动-反馈”空间智能为底座,让 10 亿级用户第一次用上真正意义上的 AI 原生地图 App。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 15 日 9000 海外营销 一周要闻 NO.87丨正规军入局互动影游;成立5个月的短剧App海外闷声发财;2月版号《黑神话:悟空》等多款游戏过审 一起看看这周有哪些出海圈值得关注的大事记吧! siyushenqi.com 2025 年 8 月 14 日 13000 海外营销 极兔全球化:野蛮生长与激进扩张 拼多多式的逆袭是怎么发生的 siyushenqi.com 2025 年 8 月 13 日 11000 海外营销 突围短剧出海本土化的最后一公里:微帧科技短剧技术解决方案 微帧科技以智能编码、AI系统和全球化服务突破短剧出海难题,助力中国短剧高效运营与本土化落地。 siyushenqi.com 6天前 4000 海外营销 OpenAI开源SimpleQA!轻松检测、校准大模型能力 OpenAI开源了SimpleQA,这是一个基准测试集,旨在帮助开发者检测和校准大型语言模型的真实性能力。 siyushenqi.com 2025 年 8 月 13 日 11000 海外营销 热点趋势|“女权服装”在TikTok一夜爆红,英国小夫妻月入10万英镑,致富密码是什么? 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